मुश्क बुदजी चावल के संरक्षण के लिए कश्मीरी किसान जफर अहमद भट सम्मानित...

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श्रीनगर :- नई दिल्ली में आयोजित 'भारत अंतर्राष्ट्रीय चावल सम्मेलन' (Bharat International Rice Conference) में कश्मीर के किसान जफर अहमद भट को सम्मानित किया गया है। उन्हें यह सम्मान दुर्लभ और बेहद खुशबूदार 'मुश्क बुदजी' (Mushk Budji) चावल की किस्म को संरक्षित करने के उनके बेहतरीन प्रयासों के लिए मिला है। अनंतनाग का 'सगम' (Sagam) इलाका इस छोटे दानेदार और खुशबूदार चावल के उत्पादन का प्रमुख केंद्र माना जाता है, जिसे 2023 में 'GI टैग' भी मिल चुका है।

अंतर्राष्ट्रीय मंच पर कश्मीरी चावल की पहचान इस सम्मेलन में ओडिशा, असम और तेलंगाना के साथ जम्मू-कश्मीर ने भी हिस्सा लिया। इसका मुख्य उद्देश्य स्थानीय जीआई टैग वाली चावल किस्मों को वैश्विक स्तर पर एक मजबूत बाजार दिलाना और इन्हें अंतर्राष्ट्रीय खुदरा बाजारों तक पहुंचाना है।

सम्मेलन में जम्मू-कश्मीर के 'कृषि उत्पादन और किसान कल्याण विभाग' का प्रतिनिधित्व करते हुए कृषि निदेशक सरताज अहमद शाह शामिल हुए। उन्होंने 'अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान' (IRRI) और 'अपीडा' (APEDA) जैसी प्रमुख संस्थाओं के अधिकारियों के साथ चर्चा की। इस वैश्विक आयोजन में दुनिया भर के नीति-निर्माता, शोधकर्ता, खरीदार और निर्यातक शामिल हुए, जिसका उद्देश्य वैश्विक चावल क्षेत्र में भारत की स्थिति को और मजबूत करना है। #Kashmir #MushkBudji #RiceConference #GI taggedRice #ZafarAhmedBhat #Anantnag #Sagam #KashmiriRice #GIProduct #AgricultureNews #breakingADNnews